Tempe Bacem adalah makanan sederhana namun berprotein tinggi, protein nabati kata Pak Guru dulu. Rasanya juga enak, apalagi kalau lidah jawa tengah yang suka manis-manis, pasti makannya embah-embuh (nambah terus).
Resep masakan tempe bacem ini juga kesukaan Shita Dewi penulis cerita di Pondok Jeruk Wringinagung. Baiklah langsung saja ke bagaimana cara membuat tempe bacem.
Siapkan bahannya:
- 500 g tempe, potong-potong
- 750 ml air kelapa
- 700 g gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- minyak goreng
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt garam
Cara membuat tempe bacem:
- Taruh potongan tempe dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya.
- Masak hingga air habis. Angkat.
- Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Untuk 6 orang, kalau lebih ya tinggal diukur proporsional sesuai target jumlah pemakan, hihihi.
Berikut ini ada beberapa video tentang tempe bacem, silahkan jadikan refrensi.
Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue tradisional, puding, aneka roti dan banyak... Resep cara membuat tempe bacem enak Tempe, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini adalah salah satu makanan yang kaya akan protein. Selain menyehatkan, tempe bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan misalnya saja tempe... Resep & Cara Membuat Tempe Bacem Resep Tempe Bacem, Ikuti video masak cara membuat tempe bacem. siapakan bahan & bumbunya Lihat resepnya di : Semoga bermanfaat ... Tahu Tempe Bacem by Sisca Soewitomo @Rahasia Ibu Masak (BUMAS) On The Street Eps 15 Part1 Rahasia Ibu Masak On The Street adalah program tayangan kuliner berdurasi 30 menit. tentang aktivitas perjalanan host menuju lokasi kuliner/masak. Program ini terdiri dari 3 segmen yang dipandu... Resep Tempe BACEM air kelapa merebus dengan menggunakan air kelapa rasanya sangat beda. jauh lebih manis.. Italian Morning oleh Twin Musicom berlisensi Creative Commons Attribution ... Bacem Tahu Tempe - Resep Masakan Indonesia Rumahan Mudah Simpel Recipes Indonesia Bunda Airin Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Bacem Tahu Tempe - Resep Masakan Indonesia Rumahan Mudah Simpel Recipes Indonesia Bacem Tahu Tempe Bahan : - Tempe...